友人が球磨川で釣り上げたばかりの鮎を届けてくださいました。

昨年８月豪雨で、大きな被害が生じた河川ですが、鮎が泳ぐまでに復活したそうです。

塩焼きする前に、画いてみました。

銀色に輝く、まさに『銀鮎』でした、もちろん美味しくいただきました。