佐賀県太良町に『竹崎海産』というお店があり、牡蠣・わたり蟹・あわび等の炭火焼きが楽しめます。

2025/10/26　早めのお昼に伺いまして、今回はわたり蟹のボイル、

檜扇貝と鮑（鮑）の炭火焼きをいただきました。

茹で上がったわたり蟹を、存分に楽しみました。

大分県佐伯市は、日向灘に面し、海産物が新鮮なのは言うまでもありません。先日、佐伯市内の福寿司へ久しぶりに行きました。

活きた伊勢海老をそのまま味噌汁に投げ込んで作られる海老汁が旨い！

投げ込まれる直前の、伊勢海老です。

沖縄にお住まいの、Ｈ先輩（産婦人科医師）より、送っていただきました。

どっしりとした重さを感じ、鮮やかな赤黄色、そして実の割面の瑞々しさ、

もちろん、さわやかな甘味、どうぞお召し上がりください。