先日、佐世保市やまがたパラダイス内の『かん田』を初めて

訪れました。２０１９ミシュランを獲得された店です。

お店の清廉さ、ご主人（神田　翼　氏）のおもてなし、

もちろん料理もアラカルトで美味しいものばかり。

なかでも、川太郎蟹は抜群でした。想い出に画きました。

小郡市で、いちじく、とよみつひめを栽培しているＴ氏より、

今年もいただきました。

他の青果物が異常気象により不作と伝えられているなか、

Ｔ氏の『作品』は、とても甘くて美味しかったです。

生のライチは、日本ではなかなか手に入らない、とされています。

ところが、宮崎県新富町では、生ライチの生産販売に積極的にがんばっていらっしゃる

ようです。NHKテレビでも放映され、そのことを知りました。

早速、現地へ連絡し冷蔵宅急便で取り寄せました。

生ライチは、果皮がピンク色で中身も淡いライトブルーに輝き、甘味も充分でした。

１個1000円くらいで販売されています、ちょっとお高い、贅沢しました。