2021.11.17 たのしみ 球磨川の鮎 友人が球磨川で釣り上げたばかりの鮎を届けてくださいました。 昨年8月豪雨で、大きな被害が生じた河川ですが、鮎が泳ぐまでに復活したそうです。 塩焼きする前に、画いてみました。 銀色に輝く、まさに『銀鮎』でした、もちろん美味しくいただきました。