先日、大分県佐伯市に行く機会があり、福寿司を訪ねました。

６年前とかわらない大将とおかみ、しかも鮨ネタは満載。

佐伯（さえきでなく、さいき）は、市内の寿司店で『佐伯寿司街道』という

ネーミングで、街の活性化を図っている様子。リーダーの福寿司は一か月前から

予約が必要なほどの評判のお店です。美味しかった想い出に、画いてみました。